L'obiettivo del Premio Montana alla Ricerca Alimentare è, tra gli altri, quello di promuovere ed incoraggiare la ricerca connessa all'Alimentazione e quindi evidenziare l'importanza dell'Alimentazione in tutti gli aspetti della salute umana.
Per raggiungere questo obiettivo, Montana Alimentari S.p.A., attraverso la Commissione del Premio e una Giuria indipendente formalmente nominata, aggiudica il Premio Montana alla Ricerca Alimentare, che rende merito ai Ricercatori individuali e ai Gruppi di ricerca che hanno sviluppato nuovi concetti intorno al tema dell'Alimentazione e superato i confini nel medesimo ambito (sia che si tratti di ricerca di base oppure si tratti di ricerca applicata).
Le novità dell'Edizione 2009/2010
Considerata la vastità d'ambito della ricerca in campo alimentare, questa edizione del Premio verrà suddivisa in due macro-aree tematiche differenti.
- SCIENZA DEGLI ALIMENTI: Area tecnologia, sicurezza e qualità degli alimenti.
- SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE: Area salute, dieta e nutrizione umana.
Le ricerche che parteciperanno dovranno appartenere ad una e una sola delle due aree tematiche. Al momento dell'iscrizione, dovrà essere specificata l'area di appartenenza all'una oppure all'altra area.
Per l'edizione 2009/2010, il Premio Montana alla Ricerca Alimentare ammonta a 150.000 euro:
1° Premio: 100.000 euro,
2° Premio: 50.000 euro.
Per ciascuna delle due aree tematiche sarà nominato un vincitore a cui la Giuria deciderà di attribuire il primo e il secondo Premio. Il premio verrà suddiviso in parti eguali fra il vincitore e un istituto di ricerca (l'istituto di appartenenza del vincitore oppure un istituto da lui scelto). I fondi destinati all'istituto di ricerca devono essere investiti nel supporto alla ricerca. La Commissione del Premio mantiene la facoltà di attribuire uno o più premi aggiuntivi alle Ricerche di particolare importanza segnalate dalla Giuria.
Al fine di incentivare i ricercatori più giovani, viene fissato un limite di età per i candidati che possono aderire al Premio. Tale limite per l'edizione 2009/2010 è fissato in 40 anni di età. In caso di gruppi di ricerca tale limite deve essere rispettato da tutti i ricercatori partecipanti.
